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#アジア料理
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世界のかまぼこ事情
世界の「かまぼこ」探訪録~アジアから欧米まで広がる魚肉加工品の多様な姿と共通点~
世界各地に存在する魚のすり身加工品「かまぼこ風食べ物」の多様性を紹介!韓国のオデンから北欧のフィッシュボールまで、文化を超えて発展した練り製品の魅力と共通点を探る食の旅へご案内します。
2025年3月7日
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